DE KUNST VAN HET GENIETEN;
MAASTRICHT OP Z’N ITALIAANS’
Hoewel slechts twee uurtjes rijden vanaf mijn woonplaats, voelt Maastricht toch altijd als het buitenland.
De glooiende heuvels, de oude kastelen en de Bourgondische levensstijl lijken mij te passen
als een comfortabele Baxter bank.
En tussen al mijn Italiaanse zakenreisjes door, probeer ik toch ook ieder jaar naar Maastricht te gaan.
Zeker wanneer Tefaf zijn deuren opent! Omdat dat feestje weer van start gaat vanaf 9 maart,
dacht ik dat het wel leuk zou zijn om je wat ‘geheimtipps’ mee te geven. Dit keer met een Italiaans tintje,
omdat ik dat thema aan zal snijden tijdens mijn eigen Tefaf-Tour volgende week.
De beste hotels
Natuurlijk verrichtte ik persoonlijk wat ‘veldwerk’ om tot deze aanbevelingen te komen. En ik kan je zeggen: dat was zeker geen straf! Allereerst selecteerde ik een aantal stylish verantwoorde locaties om de nachten door te brengen. In de top 10 van de beste hotels van Maastricht vond ik twee geweldige, weliswaar totaal verschillende hotels.
De eerste is Botticelli; een klein, elegant hotel geïnspireerd op de Italiaanse renaissance.
Oorspronkelijk gebouwd in de vroege 18e eeuw als wijnhuis, met een aparte opslag. Tegenwoordig verbouwd als typisch Italiaans villa hotel met een romantische binnentuin. De authentieke elementen, zoals het houten trappenhuis, de openhaarden en de plafondschilderingen hebben de tand des tijds gelukkig doorstaan.
Het andere hotel dat ik vond, is het Kruisherenhotel. Een vijfsterren-designhotel uit de chique Oostwegel Collectie. Hier ervaar je dat er meer is tussen hemel en aarde! Het hotel is namelijk gevestigd in een 15e-eeuwse kerk met bijbehorend klooster. Niemand minder dan topdesigner Philippe Starck zelf gaf er eigenhandig een Italiaans tintje aan. Kruisherenhotel werd dan ook bekroond met de ‘Dutch Hotel Award 2017’.
Culinaire architectuur
Ervan uitgaande dat je hebt geslapen als een roos in een van deze hotels, kan ik mij voorstellen dat je nog even wilt shoppen voordat je serieus geld gaat uitgeven op de Tefaf.
In dat geval raad ik je aan langs te gaan bij boekhandel Dominicanen. Deze is gevestigd in de Dominicanen kerk, waar je niet alleen wordt verblind door de duizenden boeken maar ook door de architectuur. De Italiaanse ‘touch’ zit ‘m hier in de muurschildering, waarop een afbeelding staat van Romeinse soldaten die in doornenbossen worden gegooid door Armeense martelaren.
Oh, en natuurlijk in de cappucino en de panini die je kunt nuttigen in de coffee corner.
Vanaf het beroemde Vrijthof en de St. Jan basiliek, kun je verder lopen naar de Stokstraat. Dit is het oudste straatje van Maasticht en tussen de prachtige historische gebouwen vind je hier tevens de meest exclusieve winkels.
En om deze ‘360-graden-stedentrip-met-Italiaans-tintje’ écht helemaal af te maken, raad ik je aan naar Brandsøn te gaan. Een spiksplinternieuwe hotspot aan de Maas (om de hoek van de Stokstraat), designed by Interior Designer Robert Kolenik.
Brandsøn serveert een overheerlijke panzanella voor de lunch. Wanneer je nog langer blijft en tevens voor een aperitief gaat, neem dan de Brandsøn Plate met Italiaanse prosciutto en een heerlijk glaasje vino in de lounch of aan de bar.
Ben je net zo enthousiast als ik? Dan zie ik je vast op de Tefaf komende week of op een andere locatie met een Italiaans tintje!
