ZEER SMAAKVOL LITTLE ITALY 2018;
Italië onlosmakelijk verbonden met smaak
Wat doet LEEM WONEN op een Italiaans smaak evenement?
Nou, naast mijn liefde voor Italiaans design houd ik ook bijzonder veel van lekker eten.
En die Italianen hebben nu eenmaal een goddelijke keuken. Daarnaast was ik natuurlijk,
vanuit het perspectief van mijn nieuwe blogazine VITA DI LUSSO, op zoek naar materiaal.
In eerste instantie voor mijn vaste rubrieken op de Facebookpagina,
maar ook om mijn netwerk op dit gebied te vergroten.
En ik kan je zeggen: dat is aardig gelukt!
La dolce vita
Ook dit jaar organiseerde magazine De Smaak van Italië het zogenaamde Little Italy event in de Zuiveringshal op het Westergasterrein in Amsterdam. Deelnemers staan dan klaar om hun mooiste producten en diensten te tonen waardoor de bezoeker helemaal wordt ondergedompeld in ‘la dolce vita’. Maar het gaat inmiddels allang niet meer alleen om eten. Italiaanse automerken tonen hun nieuwste modellen, exclusieve keukenproducenten laten zich zien en hoogkwalitatieve reisorganisaties nemen je mee naar de allermooiste locaties.
Een stijlvolle Ambiance
Zo sprak ik met Ambiance Travel. Zij bieden onder andere (culinaire) rondreizen aan en hebben een breed scala aan (verwen) arrangementen, maar kunnen tevens een reis op maat samenstellen. Ik dacht direct aan een ‘design’ reis door het noorden van Italië, inclusief een bezoek aan designstad Milaan en overnachtingen in designhotels zoals Il Sereno aan het Comomeer. Dat zag Ambiance ook wel zitten en dus spraken we af, dat Ambiance speciaal voor VITA DI LUSSO de mogelijkheden gaat onderzoeken. Keep you posted!
La cucina
Uiteraard ging mijn aandacht uit naar de prachtige keukens van Steel, stile in cucina. Zij zorgden tijdens Little Italy voor een prachtig kooktheater. Nicoletta Tavella van kookschool La Cucina del Sole, Sarena Solari (winnares van Heel Holland Bakt en eigenaar van La mia Italia) en twee chefs uit de regio De Marken gaven verschillende kookdemonstraties.
De citrustaartjes van Sarena waren niet te versmaden en na een kort maar krachtige kennismaking, weet ik zeker dat ik de creaties van Sarena en de keukens van Steel nog vaker ga tegenkomen!
Natuurlijk kon ik het pand niet verlaten zonder een souvenir: dank Jasmijn Kooijmans van Lokaal-030 voor ‘Saba, het zoetmakertje’ en de piccolo ricettario. Ciao Littly Italy, tot volgend jaar!
